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Queste informazioni non sostituiscono il parere del medico. Se hai sintomi importanti o dubbi urgenti, contatta il tuo medico o il Pronto Soccorso.

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Preparati alla visita

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Autore articolo originale: 👨‍⚕️ Dottoressa Ilaria Ferrari

22/04/2011

Glutammato monosodico: può aumentare la tua pressione?

Se usi spesso il glutammato monosodico per insaporire i tuoi piatti, questo articolo ti interesserà. Un importante studio cinese ha seguito oltre 1.200 persone per 5 anni per capire se questo comune esaltatore di sapidità possa influenzare la pressione del sangue. I risultati potrebbero sorprenderti e aiutarti a fare scelte più consapevoli in cucina.

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Le informazioni non sostituiscono il parere del medico: usale per preparare domande da portare alla visita.

Suggerimenti di lettura

Leggi con calma e, se serve, a più riprese.

Segna i termini che non conosci per chiederli al medico.

Non modificare mai terapie senza un confronto diretto.

Se hai sintomi importanti, rivolgiti al medico o al Pronto Soccorso.